Караси в сметане - Блюда из рыбы - Вторые блюда - Кулинарные рецепты - Поварёшкин - рецепты блюд
Главная » Статьи » Вторые блюда » Блюда из рыбы

Караси в сметане
кулинарный рецепт "Караси в сметане"
на 8 порций
•караси 1кг
• мука Зст.ложки
• масло растительное 2 ст. ложки
• картофель молодой 1кг •сметана 2стакана •сухари молотые 1 ст. ложка
•соль
•зелень укропа 1 пучок

Способ приготовления:

■  Рыбу очистите. Крупную разрежьте пополам, мелкую используйте целиком. Посолите, запанируйте в муке и обжарьте.
■  Картофель отварите и нарежьте кружочками
■  Смажьте форму маслом, влейте половину нормы сметаны, заправленной мукой, выложите картофель и уложите на него рыбу Залейте остальной сметаной, посыпьте молотыми сухарями. Запеките.
■  При подаче посыпьте рубленой зеленью.
•   Время приготовления 1 час 10 минут •
Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Поварёшкин (21.11.2010)
Просмотров: 275 | Комментарии: 1 | Теги: Караси в сметане
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]