| Главная » Статьи » Вторые блюда » Блюда из рыбы |
Караси в сметане
кулинарный рецепт "Караси в сметане" на 8 порций •караси 1кг • мука Зст.ложки • масло растительное 2 ст. ложки • картофель молодой 1кг •сметана 2стакана •сухари молотые 1 ст. ложка •соль •зелень укропа 1 пучок Способ приготовления: ■ Рыбу очистите. Крупную разрежьте пополам, мелкую используйте целиком. Посолите, запанируйте в муке и обжарьте. ■ Картофель отварите и нарежьте кружочками ■ Смажьте форму маслом, влейте половину нормы сметаны, заправленной мукой, выложите картофель и уложите на него рыбу Залейте остальной сметаной, посыпьте молотыми сухарями. Запеките. ■ При подаче посыпьте рубленой зеленью. • Время приготовления 1 час 10 минут • | |
| Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Поварёшкин (21.11.2010) | |
| Просмотров: 704 | Комментарии: 1 | |
| Всего комментариев: 0 | |