на 6 порций 

• мороженое сливочное 300 г

• апельсины 4 шт.

• яйца 4 шт.

• мука 8 ст. ложек

• ликер апельсиновый 2 ст. ложки

• масло топленое З ст. ложки

• масло сливочное 2 а. ложки

• сахар З ст.ложки

• соль

■  С апельсинов сотрите мелкой теркой цедру, из мякоти отожмите сок.

■  Сливочное масло разотрите с сахаром, добавьте яйца, муку, соль, апельсиновый сок и взбейте. Влейте в тесто ликер.

■  Обжарьте блинчики на топленом масле. Охладите.

■  Перед самой подачей на блинчики разложите мороженое, сверните их трубочками и посыпьте цедрой.

• Время приготовления 1 час •