на 4 порции 

• хлеб ржаной 4 ломтика

• брынза Зст.ложки

• масло сливочное 3 ст. ложки

• картофель крупный вареный 1 шт.

• лук репчатый 1 головка

• яйцо 1шт.

• перец черный молотый по вкусу

• листья зеленого салата 4 веточки

•  юлень.укропа 4 веточки

■  Брынзу хорошо разотрите, перемешайте с маслом, мелко рубленным репчатым луком, натертым на крупной терке картофелем, сырым яйцом и перцем.

■  Хлеб смажьте полученной массой, поместите в горячую духовку и запекайте до образования румяной корочки.

■  Подавайте на листьях салата, оформив зеленью.