Острая капуста - Рецепты салатов - Салаты - Кулинарные рецепты - Поварёшкин - рецепты блюд
Главная » Статьи » Салаты » Рецепты салатов

Острая капуста
кулинарный рецепт "Острая капуста"
на 4 порции
• капуста белокочанная 400 г
• перец жгучий красный 1/2 шт.
• масло растительное 2 ч ложки
• сахар 1/2 ч.ложки
• соль 1/3 ч. ложки
• приправа вегетта 1/4 ч. ложки
• зелень петрушки 4 веточки

Способ приготовления

■  Капусту промойте, нарежьте тонкой соломкой и бланшируйте в кипящей воде 1-2 минуты. Затем откиньте на дуршлаг и слегка отожмите. Перец промойте и нарежьте очень тонкой соломкой.
■  Соедините подготовленные капусту и перец, полейте разогретым до 200 "С маслом, заправьте солью, сахаром, приправой вегетта и перемешайте. Охладите.
■  Выложите в салатник и оформите зеленью.
• Время приготовления 40 минут •
Категория: Рецепты салатов | Добавил: Поварёшкин (28.11.2010)
Просмотров: 537 | Комментарии: 2 | Теги: Салаты
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]