Уха по-дальневосточному из кальмаров - Как приготовить суп из рыбы, рецепты. - Супы - Кулинарные рецепты - Поварёшкин - рецепты блюд
Главная » Статьи » Супы » Как приготовить суп из рыбы, рецепты.

Уха по-дальневосточному из кальмаров
кулинарный рецепт "Уха по-дальневосточному из кальмаров"
на 4 порции
•  кальмары 500 г
• бульон рыбный 1,5 л
•  картофель 5 шт.
• корень петрушки 1 шт
• лук репчатый 1 головка
• масло сливочное 2 ст. ложки
• лавровый лист 1шт.
• томатное пюре 2 ст. ложки
• соль, перец черный молотый

Способ приготовления:

■  Очистите и вымойте кальмаров и опустите их в кипящую воду на 1-2 минуты
■  Лук нарежьте кубиками и обжарьте вместе с томатным пюре
■  В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут, добавьте лук с томатным пюре, корень петрушки.
■  За 5 минут до готовности положите отваренных кальмаров, нарезанных соломкой, лавровый лист, соль, перец.
■  При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки.
                                           Время приготовления 35 минут
Категория: Как приготовить суп из рыбы, рецепты. | Добавил: Рецептик (10.11.2010)
Просмотров: 771 | Комментарии: 1 | Теги: супы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]