Суп холодный из щавеля - Рецепты холодных супов - Супы - Кулинарные рецепты - Поварёшкин - рецепты блюд
Главная » Статьи » Супы » Рецепты холодных супов

Суп холодный из щавеля
кулинарный рецепт "Суп холодный из щавеля"
на 4 порции
• щавель 200 г
• лук зеленый 70 г
• огурцы 150 г
• яйца 2 шт.
• сахар 10 г
• вода 800 г
• соль
• сметана 40 г

Способ приготовления

■  У щавеля удалите черенки и промойте его, затем сварите в небольшом количестве воды, протрите, добавьте горячую воду, соль, сахар, доведите до кипения, охладите.
■  Лук мелко нашинкуйте, огурцы нарежьте мелкими кубиками, яйца разрежьте пополам.
■  В тарелки разложите огурцы, яйца, зеленый лук и залейте супом. Подавайте со сметаной, посыпав рубленой зеленью укропа
Время приготовления 40 минут
Категория: Рецепты холодных супов | Добавил: Поварёшкин (14.11.2010)
Просмотров: 342 | Теги: супы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]