Суп гороховый с сосисками - Рецепты разных супов - Супы - Кулинарные рецепты - Поварёшкин - рецепты блюд
Главная » Статьи » Супы » Рецепты разных супов

Суп гороховый с сосисками
кулинарный рецепт "Суп гороховый с сосисками"
на 4 порции
• горошек зеленый 300 г
• сосиски подкопченные 4 шт.
• овощная смесь замороженная 250 г
• бульон куриный 3 стакана
• чеснок 1 зубчик
• хлеб для тостов 2 ломтика
• соль

Способ приготовления

■  Горошек промойте, варите в кипящей воде 5 минут, воду слейте. Из 2/3 нормы приготовьте пюре, а остальной горошек отложите.
■  Бульон доведите до кипения, положите овощную смесь и варите 3 минуты. Затем положите гороховое пюре, горошек, нарезанные тонкими ломтиками сосиски, посолите. Проварите еще 2-3 минуты и снимите с огня.
■  Чеснок мелко порубите. Натрите им хлеб для тостов, а затем нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте в духовке до образования золотистой корочки. Подайте с супом.
Время приготовления 50 минут
Категория: Рецепты разных супов | Добавил: Поварёшкин (14.11.2010)
Просмотров: 358 | Комментарии: 1 | Теги: супы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]