| Главная » Статьи » Супы » Как приготовить суп из рыбы, рецепты. |
Щи из свежей капусты с рыбой
кулинарный рецепт "Щи из свежей капусты с рыбой" на 2 порции • капуста белокочанная 300 г • филе рыбы 300 г • морковь 1шт. • корень петрушки 1 шт. • корень сельдерея 1/2 шт. • лук репчатый 1 головка • мука 2 ст. ложки • вода 2 л • масло растительное 3 ст. ложки • перец горошком, лавровый лист • соль, перец черный молотый Способ приготовления: ■ Коренья и лук крупно нарежьте, залейте водой и варите 20 минут, затем отвар процедите. ■ Филе рыбы нарежьте по 2-3 куска на порцию, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на масле. ■ Капусту нашинкуйте соломкой, положите, в кипящий отвар, посолите, добавьте перец горошком, лавровый лист, рыбу и варите 10 минут. ■ При подаче посыпьте рубленой зеленью. Время приготовления 35 минут | |
| Категория: Как приготовить суп из рыбы, рецепты. | Добавил: Светлана (12.11.2010) | |
| Просмотров: 1347 | Комментарии: 1 | |
| Всего комментариев: 0 | |