| Главная » Статьи » Супы » Как приготовить суп из рыбы, рецепты. |
Уха по-дальневосточному из кальмаров
кулинарный рецепт "Уха по-дальневосточному из кальмаров" на 4 порции • кальмары 500 г • бульон рыбный 1,5 л • картофель 5 шт. • корень петрушки 1 шт • лук репчатый 1 головка • масло сливочное 2 ст. ложки • лавровый лист 1шт. • томатное пюре 2 ст. ложки • соль, перец черный молотый Способ приготовления: ■ Очистите и вымойте кальмаров и опустите их в кипящую воду на 1-2 минуты ■ Лук нарежьте кубиками и обжарьте вместе с томатным пюре ■ В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут, добавьте лук с томатным пюре, корень петрушки. ■ За 5 минут до готовности положите отваренных кальмаров, нарезанных соломкой, лавровый лист, соль, перец. ■ При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки. Время приготовления 35 минут | |
| Категория: Как приготовить суп из рыбы, рецепты. | Добавил: Рецептик (10.11.2010) | |
| Просмотров: 1334 | Комментарии: 1 | |
| Всего комментариев: 0 | |