Котлеты с сыром и помидорами - Котлеты - Вторые блюда - Кулинарные рецепты - Поварёшкин - рецепты блюд
Главная » Статьи » Вторые блюда » Котлеты

Котлеты с сыром и помидорами
кулинарный рецепт "Котлеты с сыром и помидорами"
на 4 порции
• фарш мясной 600 г
• хлеб пшеничный черствый 1 ломтик
• лук репчатый 1 головка
 •чеснок 2 зубчика
• масло растительное 4 ст. ложки
•сыр твердый 150 г
• помидоры 2 шт.
• яйцо 1 шт
• зелень петрушки 4 веточки
• перец черный молотый
• соль

Способ приготовления:

■  Хлеб замочите в воде, затем отожмите. Фарш пропустите через мясорубку вместе с замоченным хлебом.
■  Лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на части масла.
■  Сыр и помидоры нарежьте кубиками. Часть зелени порубите.
■  Смешайте фарш, яйцо, луково-чесночную смесь и зелень, посолите и поперчите. Сформуйте котлеты, вдавите в них кубики помидоров и сыра, обжаривайте сначала на сильном огне, затем на слабом до готовности.
■  Подавайте, оформив помидорами, нарезанными дольками, и зеленью
• Время приготовления 40 минут
Категория: Котлеты | Добавил: Поварёшкин (24.11.2010)
Просмотров: 185 | Комментарии: 1 | Теги: Котлеты с сыром и помидорами
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]