на 4 порции 

• мороженое 200 г

• апельсины 2 шт.

• киви 2 шт.

• сок лимонный 1ст. ложка

• сахар 1ст. ложка

• орехи грецкие рубленые 2 ст. ложки для блинчиков:

• мука 2 стакана

• молоко 1/2 стакана

• яйца 2 шт.

• крахмал картофельный 2 ст ложки

• масло растительное 4 ст. ложки

• соль

■  Апельсины очистите и разделите на дольки. Киви нарежьте ломтиками Смешайте фрукты с лимонным соком и сахаром.

■  Смешайте муку, крахмал, яйца, соль, молоко и 1/2 стакана воды. Дайте тесту немного постоять.

■  На сковороде разогрейте масло и испеките блинчики. Горячими сложите каждый вчетверо.

■  Блинчики разложите по тарелкам, добавьте фрукты, положите шарики мороженого и посыпьте орехами.