Кулинарный рецепт "Карп фаршированный луком" на 4 порции
• карп 1кг
• филе копченого лосося 100 г
•лук зеленый 60 г
•масло оливковое 2ст. ложки
• мука пшеничная 4 ст. ложки
• перец душистый молотый
•соль
Способ приготовления:
Рыбу выпотрошите, промойте, натрите смесью перца и соли.
Зеленый лук нарежьте колечками, филе лосося - соломкой.
Зафаршируйте карпа смесью лука и лосося, запанируйте в муке и обжарьте на масле, затем прогрейте в духовке 15-20 минут.
При подаче нарежьте на порционные куски, оформите маринованными овощами.
• Время приготовления 25 минут •