Кулинарный рецепт: Шашлык из свинины с картофелем

Что потребуется на 6 порций
• мякоть свинины 700 г
• картофель мелкий вареный 500 г
•лук репчатый 2-3 головки
•тимьян сушеный молотый 2 ч. ложки
• сок 3 лимонов
• перец черный молотый
• соль

Способ приготовления шашлыка:

Небольшими кусочками нарежьте мясо, уложите в эмалированную стеклянную или пластиковую посуду, посолите, поперчите, посыпьте тимьяном, нарезанным луком (1 головка), полейте лимонным соком и поставьте в холодильник на 4-5 часов.
Оставшийся лук нарежьте кольцами.
Насадите на шампуры, чередуя, мясо, лук и картофель, жарьте, регулярно переворачивая не допуская подгорания 25-30 минут,
Подавайте на стол с зеленью и свежими овощами.

• Примерное время приготовления 30 минут плюс маринование •

Приятного аппетита!

Категория: Как приготовить шашлык | Добавил: Рецептик (26.06.2011)

Просмотров: 1464 | Комментарии: 1 | Теги: Шашлык, блюда из свинины

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]