Кулинарный рецепт: Плов из баранины 

■  Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на части масла. Добавьте нарезанные мелкими кубиками морковь и лук, томатную пасту, жарьте, помешивая, 9-10 минут.

■  Залейте бульоном, положите припоем и доведите до кипения.

■  Всыпьте рис и тушите до загустения.

■  Когда рис впитает всю жидкость, закройте плов крышкой и на час поставьте в духовку.

■  При подаче плов перемешайте, выложите на блюдо и оформите зеленью.