Кулинарный рецепт: Плов с яблоками

■  Яблоки залейте соком и сварите их до мягкости.

■ Нарежте лук кольцами, мелко порубите чеснок выложите на сковороду и обжарьте на части масла.

■  Нарезанную кубиками говядину, посолите, поперчите и обжарьте на оставшемся масле. Добавьте обжаренный лук и чеснок, всыпьте рис, залейте горячим бульоном и тушим до готовности.

■  В конце приготовления положите вареные яблоки, имбирь, миндаль, посолите, поперчите и прогрейте.

■  Перед подачей плов перемешайте, выложите на блюдо и оформите зеленью.